Matpriserna i Sverige: normaliserade ökningstal före momssänkningen

Efter de kraftiga prisuppgångarna 2022–2023 har livsmedelspriserna fortsatt stiga i Sverige, vilket hållit debatten om matpriserna vid liv. Men enligt en granskning från Länsförsäkringar låg prisökningarna under de senaste åren – fram till sänkningen av matmomsen den 1 maj 2026 – inom normala ramar och i nivå med eller något lägre än i jämförbara EU-länder.

Alexandra Stråberg, chefekonom på Länsförsäkringar, säger i utskicket:

”Den svenska matkassen har inte blivit dyrare än i andra europeiska länder och de senaste tre åren har prisökningen faktiskt varit något lägre i Sverige än i övriga Europa.”

5–6 procent upp från våren 2023 till maj 2026

Länsförsäkringar skriver att den snabba prisutvecklingen på livsmedel ebbade ut under våren 2023. Därefter, räknat från april 2023 och fram till momssänkningen den 1 maj 2026, fortsatte priserna ändå att öka med omkring 5–6 procent i Sverige.

Stråberg betonar att lägre inflation inte betyder lägre priser, utan långsammare prisökningar. Enligt Länsförsäkringar har matpriserna under de senaste tre åren stigit ungefär i takt med den generella inflationen (KPI), vilket beskrivs som normalt.

Jämförelse med Europa: Sverige något lägre

I pressmeddelandet uppges att matpriserna under den senaste treårsperioden (mars 2023–mars 2026) ökade mindre i Sverige än i EU och euroområdet (EMU) enligt den redovisade statistiken.

Historiskt perspektiv: snabbare ökning före pandemin

Länsförsäkringar lyfter även utvecklingen under decenniet före pandemin (januari 2010–januari 2020). Enligt uppgifterna steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker då med 19,3 procent, samtidigt som KPI ökade 10,7 procent.

Momssänkningen 1 maj 2026: ”raderar ut” tre års uppgångar

Statistiken i genomgången avser perioden fram till april 2026, alltså före momssänkningen. När momssänkningen tas med förändras bilden tydligt, enligt Länsförsäkringar.

”Halveringen av matmomsen raderar ut de senaste tre årens prisuppgångar fullständigt. Med andra ord var priset på den svenska matkassen i april 2026 på ungefär samma nivå som våren-sommaren 2023. Det är såklart en lättnad för svenska hushåll, även om effekten sannolikt är tillfällig.”

Debatten fortsätter trots normaliserade ökningstal

Länsförsäkringar bedömer att diskussionen om de höga matpriserna ändå lär fortsätta. I pressmeddelandet pekas bland annat på att prisnivån fortfarande är hög efter prischocken 2022–2023 och att osäkerhet kring framtida förändringar kvarstår.