Nya lokala regler för serveringstillstånd i Västerås

Miljö- och konsumentnämnden i Västerås beslutade den 23 juni att anta reviderade riktlinjer för serveringstillstånd i kommunen. Riktlinjerna har anpassats till de ändringar i alkohollagen som riksdagen beslutade om den 7 maj 2026.

Beslut

Miljö- och konsumentnämnden beslutar att fastställa reviderade riktlinjer för serveringstillstånd i Västerås. De nya riktlinjerna utgår från den friare alkohollagstiftning som börjar gälla den 1 juni 2026.

Bakgrund

Lagändringen innebär att flera tidigare krav tas bort för den som ansöker om serveringstillstånd. Kraven på matservering och eget kök avskaffas, liksom bestämmelser om ett visst antal sittplatser och begränsningar av storleken på drinkbarer. Även kravet på matservering vid servering av folköl tas bort.

För cateringverksamhet tas kravet på eget kök bort, men kravet på att det ska serveras mat vid tillställningen kvarstår. Sammantaget innebär lagändringen att det inte längre krävs kök eller matservering för att få serveringstillstånd eller sälja folköl. Samtidigt har kommunen fortsatt ansvar att ta fram lokala riktlinjer för en trygg och folkhälsomässigt hållbar alkoholservering.

Syfte och tillämpning

De reviderade riktlinjerna syftar till att tydliggöra hur den friare alkohollagstiftningen ska tillämpas i Västerås. Kommunen betonar i arbetet med riktlinjerna att ordning, nykterhet och folkhälsa fortsatt ska värnas vid servering av alkohol.

Tidsplan och nästa steg

Lagändringen i alkohollagen gäller från och med den 1 juni 2026. De antagna riktlinjerna ska användas av Västerås stad vid handläggning av ärenden om serveringstillstånd och vid tillsyn av verksamheter som serverar alkohol.

Miljö- och konsumentnämnden, 23 juni 2026.